孩子是否缺碘,家长你知道吗-北京营养师协会
孩子是否缺碘,家长你知道吗
 

孩子是否缺碘,家长你知道吗

碘是人体不可缺少的一种微量元素,也是甲状腺合成甲状腺激素所必需的原料。碘含量改变可造成甲状腺形态和功能的变化。学龄儿童对碘缺乏尤其敏感,碘的缺乏或者过量会对他们的生长发育,尤其是儿童的智力发育造成不可逆的损害。因此,8~10岁儿童一直以来都是国际组织推荐以及我国监测碘缺乏的重点人群。但大部分家长对于孩子摄取碘以及如何摄取并不是很了解。那下面小编就来简单和家长来聊聊碘这个我们很容易忽视的微量元素。

碘过量的危害
    我们国家针对缺碘情况一直在全国使用推广加碘盐,但儿童所需碘含量和成人也有诸多差别,根据联合国推荐的儿童碘营养状况评价标准尿碘中位数< 100 μg /L 为碘缺乏,100 μg /L≤ MUI < 200μg /L 为碘适宜,200 μg /L≤MUI < 300 μg /L 为超过适宜量( 可能存在较低风险) ,MUI≥300 μg /L 为碘过量( 存在健康风险)。很早以前我们就意识到缺碘的危害,但其实近两年来碘过量的危害其实更不容忽视,许多地区的儿童出现碘过剩的比例增加,高碘同低碘一样会危害人体健康,会引起高碘甲状腺肿等不良反应,甚至造成碘源性甲亢,引起人体代谢紊乱,过量食用碘同样会发生甲状腺肿大,尤其是儿童更容易出现因碘过量导致甲状腺肿大。

科学补碘
    蔬菜类碘含量叶菜类蔬菜>茎菜类蔬菜>果实类>根菜类,无论沿海或者内陆,叶菜类的菠菜和茎菜类的芹菜都表现出高碘含量,而牛奶更是家长们都熟知的补碘佳品。不同地区和环境儿童的碘含量不同,针对此,家长更应该注意日常饮食,科学补碘,因地制宜,我们的孩子才能茁壮成长。

 

参考文献:
【1】胡春琴. 生态补碘与地域分异--以浙江省为例[ C]. 浙江大学
【2】靳玲 何姗姗. 2015年西安市学龄儿童碘营养状况分析[ J].职业与健康.2016,1( 32) :627-629.


 

 

 
 

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